「伊勢赤どり」

当店では、三重が生んだ地鶏である「伊勢赤どり」を中心に朝びきの 新鮮で質の高い鶏肉を厳選して使用しております。
鶏肉特有の臭みが少ないながらも、鶏肉の旨味を堪能することが出来ると 言われている伊勢赤どり。
刺身やユッケなど、素材に自信を持っていないと提供出来ない料理も
胸を張って提供しております。
どうぞ、心行くままにご堪能下さい。

人気の朝びき鶏のお造り

ぷりっぷりの食感。
口に広がる鶏の旨味とほどよい甘味が
たまらない伊勢赤どり。
店主が厳選した鶏肉だからこそ、自信を持って、
お造りで提供しております。
素材本来の味を堪能することが出来るお造り。
kamakura.の鶏料理を語るの
に欠かせない一品です。
ぜひ、ご賞味下さい!

鮮度・味ともに◎

お料理

ささみのお造り
480円(税別)
伊勢赤どりむね肉たたき
580円(税別)
砂肝のお造り
480円(税別)
レバーのお造り
(入荷状況により提供できない場合がございます)
480円(税別)
盛り合わせはスタッフまでお尋ね下さい。
 

※価格はすべて税別です。

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kamakura.名物串焼き

kamakura.の串は既製品は一切使わず、一本一本手打ちで仕込み 心を込めて焼き上げております。
食材は店長が見極めたモノしか使用しないこだわり。
焼き鳥から創作串まで幅広く取り揃えておりますので、
好みやその日の気分に合わせて選らんで頂けます。

串焼きメニュー

串焼き

伊勢赤どりもも串
2本360円(税別)
伊勢赤どりねぎま串
2本360円(税別)
朝挽き鶏レバー串
2本280円(税別)
自家製つくね
2本360円(税別)
和牛ランプ串
2本680円(税別)
いかのくち串
2本360円(税別)

※価格は全て税別です。

まずは、前菜

漬け丼

新鮮な鶏のささみと自家製ダレに
卵を絡めて味わうささみユッケ。
ささみとクリームチーズのピリ辛和え
と並んで人気の一品。

ささみユッケ
530円(税別)

オムレツのようでだしまき

オムレツ?だしまき?
どっちだろうと思われる創作卵料理。
見た目はオムレツですが、味は見事にだしまき玉子。
かつおが効いた和風だしで作るオリジナルの
だしまきの地で美味しく仕上げました。

だし巻きおむれつ
580円(税別)

ご飯もお酒も思わずすすむ

香ばしく食欲をそそる香りがたまらない豚キムチを
とろっとろの玉子と組み合わせた一品。
定番の組み合わせですが、ご飯もお酒も進む一品で、
人気が高いメニュー。
テーブルに一皿は欲しいですね!

トロたま豚キムチ
680円(税別)

〆はどっち?

お茶漬け

kamakura.自家製茶漬け
480円(税別)
生でも食べる事が出来る鶏の
ささみを惜しげなく使い、
和風だしでさっぱりと仕上げたお茶漬け。
最後の〆ですが、ペロッと完食できる
食べやすさ。霜降り状態になったささみが、
これまたいい味を出します。

お茶漬け

ささみ漬け丼
580円(税別)
特製ダレにささみを付け込んで味がしみ
込んだたまらない逸品。
まぐろ漬け丼を鶏肉でアレンジして作った
一品はお茶漬けに負けず劣らずの人気。
卵の黄身を崩して食べると
また違った味わい変わります。

三重の恵みで作る

松阪牛いちぼステーキ
1頭からわずか1.5kgほどしか取れないと言われている
希少部位である「いちぼ」。肉の旨味を味わえる
赤身と霜降りの割合が絶妙。
しっかりとした食感と肉の旨味をご堪能下さい。
絶妙な焼き加減でご提供します。
1,980円(税別)
贅沢!松阪牛コロッケ
外はサクサク、中はしっとり。
お肉の旨みが染み込んだコロッケは絶品!!
1個 380円(税別)

松阪牛コロッケ

伊勢うどん

三重県名物伊勢うどん
少し柔らかめの麺が特徴です。
沢山食べた後でも食べてしまうから不思議。
480円(税別)

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