「伊勢赤どり」

三重県津市、駅から約徒歩5分のところにある「炙り屋kamakura.」。 当店では三重県自慢の銘柄鶏である「伊勢赤どり」を中心に、新鮮で質の高い朝びきの鶏肉を厳選して使用しています。鶏肉特有の臭みが少なく、肉の旨味を存分にお楽しみいただけるとあってご好評いただいております。 刺身やユッケなど、素材に自信を持っていないとご提供できない一品もご用意しておりますので、どうぞ心ゆくまでご堪能ください。

人気の朝びき鶏のお造り

ぷりっぷりの食感。
口に広がる鶏の旨味とほどよい甘味が
たまらない伊勢赤どり。
店主が厳選した鶏肉だからこそ、自信を持って、
お造りで提供しております。
素材本来の味を堪能することが出来るお造り。
kamakura.の鶏料理を語るの
に欠かせない一品です。
ぜひ、ご賞味ください！

鮮度・味ともに◎

お料理

ささみのお造り
レバ刺し
鶏刺し2点盛り
鶏刺しねぎまみれ
鶏刺しキムチ和え
欲張り2色ユッケ

※ご希望のお客様はスタッフにお声掛けください。

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kamakura.名物串焼き

kamakura.の串は既製品は一切使わず、一本一本手打ちで仕込み 心を込めて焼き上げております。
食材は店長が見極めたモノしか使用しないこだわり。
焼き鳥から創作串まで幅広く取り揃えておりますので、
好みやその日の気分に合わせて選んでいただけます。

串焼きメニュー

串焼き

串焼き

串焼き

もも
253円
ねぎま
253円
ささみ
198円
砂肝
176円
レバー
176円
手羽
198円
ぼんじり
176円
かわ
176円
味付うずら玉子
176円
ぷっくりフランク
198円
しいたけ
176円
白ねぎ
176円
厳選5種【注文は2人前より】
単品合計価格より
50円引き
特選7種【注文は2人前より】
単品合計価格より100円引き

※価格は全て税込みです。
※表示は1本の価格です。

まずは、前菜

漬け丼

新鮮な鶏と自家製ダレに
卵を絡めて味わう鶏ユッケ。
男女問わず、人気の高い一品です。

ささみユッケ

オムレツのようでだしまき

オムレツ？だしまき？
どっちだろうと思われる創作卵料理。
見た目はオムレツですが、味は見事にだしまき玉子。
かつおが効いた和風だしで作るオリジナルの
だしまきの生地で美味しく仕上げました。

だし巻きおむれつ
693円

ご飯もお酒も思わずすすむ

ボリューム満点のつくね焼き。
ヘルシーだけど食べ応えがあり、
ご飯もお酒も合う一品です。
テーブルに一皿は欲しいですね！

自家製つくね焼き
979円

ふわシャキ長芋焼き

ふわシャキ長芋焼き
759円
見た目はまるでお好み焼き！？
細切りにした長芋を混ぜ合わせ、
表面をカリっと焼き上げる「長芋焼き」は、
ふわふわとシャキシャキの2つの食感を
お楽しみいただけます。

まかない炒飯

まかない炒飯
759円
もともとスタッフのまかないで提供していた炒飯。
常連様からのご要望が多くあり、
グランドメニュー入りしました。
鶏ミンチと卵のみで作るシンプルな味が、
人気です。

三重の恵みで作る

名産松阪肉
はらみステーキ
ハラミは横隔膜あたりの肉のことをいいます。
赤身のようですが、実は内臓肉なんです。
そのため、低カロリーでロースなどに比べて
サシが少なくヘルシー。 絶妙な焼き加減でご提供します。
1,848円
贅沢！松阪牛コロッケ
外はサクサク、中はしっとり。
お肉の旨みが染み込んだコロッケは絶品！！
1個 429円

松阪牛コロッケ

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