津市・津駅の居酒屋「炙り屋kamakura.」焼き鳥、ステーキ、日本酒
津駅から徒歩3分と好立地にある「炙り屋kamakura.」。
鶏料理と三重名物をご堪能いただけるお店です。自慢のお刺身や名物の焼鳥をはじめ創作鶏料理を取り揃えております。伊勢赤どりを中心として、自信をもって出せる新鮮な鶏を使った料理をお楽しみください。また、三重の地酒に松阪牛ステーキや松阪牛コロッケ、伊勢うどんなど三重名物も充実。人気の梅酒は実に20種類以上と毎日飲んでも飽きない種類の豊富さです。誕生日会や宴会はもちろん、女子会やお一人様など様々なシーンでご利用いただけますので気軽にお越しくださいませ。
伊勢赤どりを中心に厳選した鶏を使ったお造り。お造りで出せるのは、鮮度、味ともに本当に自信があるからこそ！鶏の旨みとほどよい甘味、ぷりっぷりの食感がたまらない伊勢赤どりをどうぞご堪能ください。
kamakura.の串は既製品は一切使わず、一から手作りです。食材は店主が見極めたモノしか使用しないこだわり。口に入れた瞬間、手作りだからこそ感じていただける温かみがあります。
お造りや串焼きといった鶏料理の定番以外にも、鶏料理屋ならではの創作料理も幅広くご用意しております。一度に食べきれないくらいのラインナップなので、2回目、3回目と楽しみ方を変えるのもいいかもしれませんね！
一頭からわずか約2～3kgほどしか取れないと言われている、希少部位の「はらみ」。 脂身が少なくあっさりとしていて、やわらかな食感が特徴です。
外はサクサク、中はしっとり。お肉の旨みが染み込んだコロッケは絶品！！
三重県伊勢市名物の伊勢うどん。少しやわらかめの麺が特徴です。沢山食べた後でも食べてしまうから不思議。
三重名物を食べるなら、三重の地酒と一緒に！その土地の料理とはその土地のお酒が合う。どうぞお楽しみください。
